第74章
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朱秉良走下船, 走了一路水路,終於上岸了。
他看了看岸邊景色,問長隨:“朱八, 這清平縣有幾家咱們朱記的產業?”
“回少爺,有四家,一家書局, 一家布莊, 一家胭脂鋪子, 還有一家首飾鋪子。”
長隨說完, 有丫鬟上前撐了把傘擋在了朱秉良頭頂,此時日頭剛出來,已經剛入五月, 天氣開始逐漸悶熱。
丫鬟問道:“少爺, 都已經安排好了,是先回住的地方, 還是直接去鋪子?”沒來之前就已經跟這邊的人通過信打點好了,吃住的地方早已安排妥當。
“不急, 先回住的地方吧。趕了幾天路, 讓大家先歇歇吧!”
朱秉良這次來沒帶多少人,賬房也只帶了兩個,一個丫鬟, 一個長隨, 剩下的幾個都是護送他安全的人。
朱秉良一行人從碼頭下來便回了早已打點好的臨時住宿的地方,而這邊齊掌櫃派來接他的夥計卻沒接到人。
齊掌櫃得到的消息是朱少爺下午到,所以夥計是吃完早飯來碼頭等著的。
而朱秉良到的時辰要早一點, 所以便沒有碰上面。
前來接人的夥計還是小餘, 他拉著個苦瓜臉, 不情不願的回書局,怎麽什麽倒黴事都讓他攤上?之前讓他整理書冊,這次讓他出來接人,這可倒好,他等了一天,人根本就沒接著!
齊掌櫃知道朱少爺今天到,特地拍了夥計去接人,結果一直到天黑,夥計才回來,一問才知道,原來根本沒接到人。
齊掌櫃心裏沒由來的一涼,這朱少爺到底什麽意思,避開夥計不說,今天一大早就到了,卻沒有來鋪子視察。
旁邊另外一個夥計小王見齊掌櫃臉色不好,便大著膽子上前道:“掌櫃的,您不用擔心,萬一朱少爺的船不是今天到呢?沒準是這兩天天氣不好,船走的慢也有可能。”
誰知這話不但沒有安慰到齊掌櫃,反而招來他一個白眼,“你懂什麽?不懂就別瞎說!明天朱少爺可能就要來鋪子檢查了,你們都給我精神著點,聽見了嗎?”
齊掌櫃罵罵咧咧的訓了一頓這才放過他們。
張虬傳來消息說朱少爺到了,但沒去視察鋪子。
姜子延聽聞後第二天一大早便起來收拾了一下,林昭吃過飯後便去私塾了,他租了輛馬車帶著馮軻和林星,以及長臨長畫兄妹去了縣裏。
張虬還在縣裏沒回來,之前他吩咐馮軻他們兩個人的事情已經搬的差不多了,馮軻便先回來了。
一行人到了縣城直奔宴江南而去,宴江南雖然是個酒樓,但後面還帶了個小院子,這院子不大,姜子延他們來了可以作為臨時落腳的地方。
姜子延此行前來主要有兩個目的,一是酒樓已經籌備的差不多了,他今日特地來檢驗一下這三個大廚學做的菜,還有讓幾個姑娘做的奶茶。二則是來看齊掌櫃的好事。
酒樓的徐掌櫃見姜子延來十分熱情,他恭敬的道:“東家,酒樓已經準備差不多了,咱們準備什麽時候開張啊?”
徐掌櫃這幾日已經等著急了,姜子延之前跟他們說的是十天之後來試試三個廚子新學的菜,可已經十幾天過去了卻遲遲沒動靜,他不由得有幾分擔心。
一直不開張就意味著一直不能賺錢,這酒樓上上下下也不少人呢,光是停業整頓這段日子可全部都是開銷,他有些發愁,萬一東家以沒開工為由不給這個月工錢,那他們也沒辦法說理。
如今東家終於來了,徐掌櫃可高興壞了。
姜子延道:“不急,我先看看他們的菜學的如何再說。”
“是東家,我這就吩咐下去,讓他們把這陣子學的菜都做一遍給您嘗嘗。”
這時候一樓裏面的奶茶店有兩三個姑娘在忙活,姑娘們也都是附近的農家子,都是家裏很窮困的那種,見東家來了,十分有眼力見,三個人齊齊將這段時間調制成功的奶茶端了上來。
三個姑娘戰戰兢兢,其中有一個膽子大的站出來介紹道:“東家,這是這幾天我們幾個按您說的秘方調出來的茶,左邊這一杯是用紅茶炒制的,裏面加了枸杞,梅子果肉,葡萄幹,花生碎等等,名叫烏龍梅茶。第二杯是用紅茶炒制後加了煮過的牛奶調制的,第三杯……”
小姑娘口齒伶俐,一會兒便介紹了完了眼前的五杯奶茶。
姜子延拿起一杯烏龍梅茶嘗了一口,入口酸酸甜甜,裏面還有果肉,一邊吃一邊喝,清爽甘甜,味道十分不錯。
又嘗了後面的幾杯,他指著第三杯綠茶道:“這杯裏的綠茶放多了,有些微苦,可以再適當的減少一些茶粉,加些冰糖和鮮梨汁,再調一調試試。其他都還不錯,等過幾天酒樓開張了,就可以正常營業了。”
三個姑娘聞言十分開心,連連點頭,表示知道了。
姜子延看向那個口齒伶俐的姑娘問道:“你叫什麽名字?”
“回東家,我叫小桃。”說完,她又看向兩個小姐妹兒,道,“這是小夏和小菊,我們都是清平縣旁邊不遠的下堡村的。”
“嗯,挺好,這幾樣奶茶你們做的不錯,不過有一點我還是要提醒你們,咱們已經簽過了保密契書,然後若是這奶茶店火起來,絕對不能把秘方透露出去,否則被拉去官府後果你們是知道的。”
小桃三人連連點頭,忙道:“我們都曉得的,您放心,就算是家裏人,我們也不會說的。”
其實姜子延也不怕他們說出去,他這秘方裏面有一些配料是他自己研制的,期中有一種是用了好幾種果皮磨成的粉,這個東西對於調奶茶來說十分重要,缺了這個這個等於缺了靈魂。
他在這裏強調一遍也是為了便於管理,防患於未然。
三個姑娘們簽過契約都知道不能亂說,上面的銀子不是她們能賠得起的。不過她們現在臉上全都泛著笑容,等奶茶他們三個私下嘗了好多回,是她們從來沒有喝過的味道,特別好喝,她們相信一定會大賣的。
而且之前簽的契約上面也寫了,奶茶賣的越多,他們拿的獎金也就越高,到時候不但有工錢,還能額外多拿一筆銀子!
奶茶嘗完後又等了一會兒,三個廚子已經做好了幾樣菜端上來了,這幾樣菜都是姜子延給的配方。還有幾樣糕點,花樣做的都很好看。
此時正是上午,姜子延品了這十幾道菜,又嘗了幾份糕點,滿意的點了點頭,“這幾樣菜做的還不錯,糕點也很好,準備一下,兩天以後,咱們酒樓就開張。”
在一旁柱子邊躲著的跑堂小二還有酒樓的其他夥計們聽見即將開張的消息高興壞了,一掃之前的沈悶氣色,精神十足。
這時候張虬馮軻忽然進來了,在姜子延耳語了幾句,姜子延便將林星就他們幾個留下隨著馮軻出去了。
馮軻帶路七拐八拐的,總算是跟張虬匯合了。
他們在拐角處的茶樓上坐著,往下街對面一看便是清平書局。
姜子延道:“現在什麽情況?”
張虬說道:“我讓人一直盯著呢,朱家少爺來了,我就趕緊讓馮軻去叫你了。”
“已經進去了嗎?”
“剛進去。”
姜子延嘴角揚過一抹笑容,“時候到了。”
他看了看清平書局四個字,既然招惹了別人,就要有招惹人的覺悟。
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他看了看岸邊景色,問長隨:“朱八, 這清平縣有幾家咱們朱記的產業?”
“回少爺,有四家,一家書局, 一家布莊, 一家胭脂鋪子, 還有一家首飾鋪子。”
長隨說完, 有丫鬟上前撐了把傘擋在了朱秉良頭頂,此時日頭剛出來,已經剛入五月, 天氣開始逐漸悶熱。
丫鬟問道:“少爺, 都已經安排好了,是先回住的地方, 還是直接去鋪子?”沒來之前就已經跟這邊的人通過信打點好了,吃住的地方早已安排妥當。
“不急, 先回住的地方吧。趕了幾天路, 讓大家先歇歇吧!”
朱秉良這次來沒帶多少人,賬房也只帶了兩個,一個丫鬟, 一個長隨, 剩下的幾個都是護送他安全的人。
朱秉良一行人從碼頭下來便回了早已打點好的臨時住宿的地方,而這邊齊掌櫃派來接他的夥計卻沒接到人。
齊掌櫃得到的消息是朱少爺下午到,所以夥計是吃完早飯來碼頭等著的。
而朱秉良到的時辰要早一點, 所以便沒有碰上面。
前來接人的夥計還是小餘, 他拉著個苦瓜臉, 不情不願的回書局,怎麽什麽倒黴事都讓他攤上?之前讓他整理書冊,這次讓他出來接人,這可倒好,他等了一天,人根本就沒接著!
齊掌櫃知道朱少爺今天到,特地拍了夥計去接人,結果一直到天黑,夥計才回來,一問才知道,原來根本沒接到人。
齊掌櫃心裏沒由來的一涼,這朱少爺到底什麽意思,避開夥計不說,今天一大早就到了,卻沒有來鋪子視察。
旁邊另外一個夥計小王見齊掌櫃臉色不好,便大著膽子上前道:“掌櫃的,您不用擔心,萬一朱少爺的船不是今天到呢?沒準是這兩天天氣不好,船走的慢也有可能。”
誰知這話不但沒有安慰到齊掌櫃,反而招來他一個白眼,“你懂什麽?不懂就別瞎說!明天朱少爺可能就要來鋪子檢查了,你們都給我精神著點,聽見了嗎?”
齊掌櫃罵罵咧咧的訓了一頓這才放過他們。
張虬傳來消息說朱少爺到了,但沒去視察鋪子。
姜子延聽聞後第二天一大早便起來收拾了一下,林昭吃過飯後便去私塾了,他租了輛馬車帶著馮軻和林星,以及長臨長畫兄妹去了縣裏。
張虬還在縣裏沒回來,之前他吩咐馮軻他們兩個人的事情已經搬的差不多了,馮軻便先回來了。
一行人到了縣城直奔宴江南而去,宴江南雖然是個酒樓,但後面還帶了個小院子,這院子不大,姜子延他們來了可以作為臨時落腳的地方。
姜子延此行前來主要有兩個目的,一是酒樓已經籌備的差不多了,他今日特地來檢驗一下這三個大廚學做的菜,還有讓幾個姑娘做的奶茶。二則是來看齊掌櫃的好事。
酒樓的徐掌櫃見姜子延來十分熱情,他恭敬的道:“東家,酒樓已經準備差不多了,咱們準備什麽時候開張啊?”
徐掌櫃這幾日已經等著急了,姜子延之前跟他們說的是十天之後來試試三個廚子新學的菜,可已經十幾天過去了卻遲遲沒動靜,他不由得有幾分擔心。
一直不開張就意味著一直不能賺錢,這酒樓上上下下也不少人呢,光是停業整頓這段日子可全部都是開銷,他有些發愁,萬一東家以沒開工為由不給這個月工錢,那他們也沒辦法說理。
如今東家終於來了,徐掌櫃可高興壞了。
姜子延道:“不急,我先看看他們的菜學的如何再說。”
“是東家,我這就吩咐下去,讓他們把這陣子學的菜都做一遍給您嘗嘗。”
這時候一樓裏面的奶茶店有兩三個姑娘在忙活,姑娘們也都是附近的農家子,都是家裏很窮困的那種,見東家來了,十分有眼力見,三個人齊齊將這段時間調制成功的奶茶端了上來。
三個姑娘戰戰兢兢,其中有一個膽子大的站出來介紹道:“東家,這是這幾天我們幾個按您說的秘方調出來的茶,左邊這一杯是用紅茶炒制的,裏面加了枸杞,梅子果肉,葡萄幹,花生碎等等,名叫烏龍梅茶。第二杯是用紅茶炒制後加了煮過的牛奶調制的,第三杯……”
小姑娘口齒伶俐,一會兒便介紹了完了眼前的五杯奶茶。
姜子延拿起一杯烏龍梅茶嘗了一口,入口酸酸甜甜,裏面還有果肉,一邊吃一邊喝,清爽甘甜,味道十分不錯。
又嘗了後面的幾杯,他指著第三杯綠茶道:“這杯裏的綠茶放多了,有些微苦,可以再適當的減少一些茶粉,加些冰糖和鮮梨汁,再調一調試試。其他都還不錯,等過幾天酒樓開張了,就可以正常營業了。”
三個姑娘聞言十分開心,連連點頭,表示知道了。
姜子延看向那個口齒伶俐的姑娘問道:“你叫什麽名字?”
“回東家,我叫小桃。”說完,她又看向兩個小姐妹兒,道,“這是小夏和小菊,我們都是清平縣旁邊不遠的下堡村的。”
“嗯,挺好,這幾樣奶茶你們做的不錯,不過有一點我還是要提醒你們,咱們已經簽過了保密契書,然後若是這奶茶店火起來,絕對不能把秘方透露出去,否則被拉去官府後果你們是知道的。”
小桃三人連連點頭,忙道:“我們都曉得的,您放心,就算是家裏人,我們也不會說的。”
其實姜子延也不怕他們說出去,他這秘方裏面有一些配料是他自己研制的,期中有一種是用了好幾種果皮磨成的粉,這個東西對於調奶茶來說十分重要,缺了這個這個等於缺了靈魂。
他在這裏強調一遍也是為了便於管理,防患於未然。
三個姑娘們簽過契約都知道不能亂說,上面的銀子不是她們能賠得起的。不過她們現在臉上全都泛著笑容,等奶茶他們三個私下嘗了好多回,是她們從來沒有喝過的味道,特別好喝,她們相信一定會大賣的。
而且之前簽的契約上面也寫了,奶茶賣的越多,他們拿的獎金也就越高,到時候不但有工錢,還能額外多拿一筆銀子!
奶茶嘗完後又等了一會兒,三個廚子已經做好了幾樣菜端上來了,這幾樣菜都是姜子延給的配方。還有幾樣糕點,花樣做的都很好看。
此時正是上午,姜子延品了這十幾道菜,又嘗了幾份糕點,滿意的點了點頭,“這幾樣菜做的還不錯,糕點也很好,準備一下,兩天以後,咱們酒樓就開張。”
在一旁柱子邊躲著的跑堂小二還有酒樓的其他夥計們聽見即將開張的消息高興壞了,一掃之前的沈悶氣色,精神十足。
這時候張虬馮軻忽然進來了,在姜子延耳語了幾句,姜子延便將林星就他們幾個留下隨著馮軻出去了。
馮軻帶路七拐八拐的,總算是跟張虬匯合了。
他們在拐角處的茶樓上坐著,往下街對面一看便是清平書局。
姜子延道:“現在什麽情況?”
張虬說道:“我讓人一直盯著呢,朱家少爺來了,我就趕緊讓馮軻去叫你了。”
“已經進去了嗎?”
“剛進去。”
姜子延嘴角揚過一抹笑容,“時候到了。”
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